Zéro déchet : définition et astuces de "Camille se lance !"
Le Zéro Déchet, ça vous parle ? Cette démarche écologique est au cœur de tous les débats. Mais qu’est-ce que le Zéro Déchet ? Pour nous éclairer, Camille Ratia nous délivre ses astuces.
Crédit photo : Camille se lance
Réduire son impact sur l’environnement en pratiquant le zéro déchet, une démarche qui séduit de plus en plus de français. Les mieux placés pour en parler ? Ceux qui pratiquent quotidiennement ce concept écolo. Ainsi, je suis allée à la rencontre de Camille Ratia, du blog Camille se lance, adepte du Zéro Déchet depuis 2016, blogueuse bienveillante aux 1001 conseils, et depuis 2018, auteure à succès d’un livre sur ce sujet, « Le Zéro Déchet ».
Sans plus attendre, Camille nous parle du Zéro Déchet, de sa vision, de sa définition, et de ses précieuses astuces. Une interview pour tous ceux qui souhaiteraient eux aussi, œuvrer à leur échelle pour la planète et se fixer des objectifs zéro déchet !
Salut Camille, peux-tu te présenter ?
Dans la « vraie vie », je suis géographe (cartographe pour être plus précise), j’ai 40 ans, et après avoir pas mal baroudé, j’ai posé mes valises à Tours depuis une bonne dizaine d’années maintenant. J’ai entamé une démarche Zéro Déchet début 2016. J’ai très vite voulu partager mes petites trouvailles avec ma famille via un blog (camille-se-lance) et avec mes amis via les réseaux sociaux.
Cela a pris pas mal d’ampleur, et une maison d’édition (Rustica) m’a contactée en 2017 pour écrire un livre sur le sujet. Je fais aujourd’hui partie de l’association Zéro Déchet Touraine et … Tout cela rempli bien ma vie !
Comment t’es-tu lancée dans le Zéro Déchet ?
Mon « déclic », ça a été un enchaînement de petites choses qui s’est fait en peu de temps : une vidéo sur les abattoirs, la lecture d’une bande dessinée, Saison Brune, le documentaire Demain de Cyril Dion, la lecture du livre de La Famille (presque) Zéro Déchet. Et là, PAF, j’ai su que c’était ça que je voulais mettre en place dans ma vie, au quotidien.
Et dans le blogging ?
Je n’avais pas du tout la fibre « blog » à la base (j’en avais même plutôt une piètre opinion). Mais quand j’ai voulu partager mes astuces et trouvailles zéro déchet avec ma famille, je me suis vite rendu compte que j’allais les inonder de mails. Mon amoureux, qui est développeur web, m’a donc proposé de me faire un petit blog « pour voir ». Et une fois que j’ai commencé à écrire, je n’ai pas réussi à m’arrêter !
Que propose l’association Zéro Déchet Touraine ?
Dans l’association on propose de nombreuses choses réparties par thématique et par équipe. On tient des stands d’info, on a une équipe compostage, une équipe DIY, une équipe ramassage sur le bord de la Loire, un atelier d’éveil pour les enfants … On consulte également les communes, les élus, pour les faire rentrer dans une démarche zéro déchet. On est beaucoup sollicité et un peu victime de notre succès aussi parce que cela prend beaucoup de temps !
Le Zéro Déchet, c'est quoi ?
Le Zéro Déchet, au départ, c’est une démarche individuelle visant à réduire la quantité de déchets que l’on jette chaque jour dans sa poubelle. On va essayer de trouver des alternatives dans la vie de tous les jours pour remplacer les choses jetables par des choses réutilisables ou lavables, pour éviter les emballages, etc.
Cela va de pair avec d’autres tendances écolos ?
Oui, quand on commence à bien avancer sur le sujet, on se rend compte que c’est bien plus que ça. Pour moi, c’est une sorte de « porte » qui donne accès à tout un tas d’autres sujets : l’économie circulaire, la monnaie locale, le locavorisme, le bio, l’impact de notre mode de vie, la souffrance animale, etc. C’est une sorte de méga boîte à outils intellectuelle qui nous invite à nous intéresser à tout un tas d’autres sujets !
5 tips pour débuter avec le Zéro Déchet ?
– Le premier geste simple, c’est par exemple de mettre un stop pub sur sa boîte aux lettres. Ça ne coûte rien, et ça permet d’économiser plusieurs dizaines de kilos de papier par an et par personne.
– Une autre chose super simple, c’est d’arrêter d’acheter du papier essuie-tout. Vous verrez, ça ne sert en fait à rien car on a à la maison, tout ce qu’il faut pour le remplacer facilement (torchons, serviettes, mouchoirs, etc.).
– Dans la salle de bain, un truc très simple, c’est de remplacer le gel douche par du savon. Il est possible d’acheter de très bons savons sans emballages à des petits producteurs locaux, et ça ne change rien à la routine sous la douche.
– On peut aussi prendre 5 minutes de temps en temps pour faire du ménage dans sa boîte mail. Les mails stockés inutilement sont en réalité, stockés sur des serveurs, et tout cela consomme de l’énergie (on estime que conserver 30 mails équivaut à laisser une ampoule allumée en permanence). Donc sans bouger ses fesses de l’ordinateur, on peut faire du bien à la planète !
– On peut enfin toujours avoir sur soi quelques sacs en tissu « au cas où ». Ça permet de demander son pain sans sachet chez le boulanger par exemple. Là encore, rien de bien méchant !
Une chose qui a été difficile à mettre en place ?
Il n’y a rien de vraiment compliqué en soi. Le truc le plus dur je crois, c’est qu’au départ, j’ai voulu tout faire tout de suite. J’ai voulu passer de mon mode de vie habituel au Zéro tout de suite. C’est complètement improductif ! Il faut juste prendre le temps de changer certaines habitudes, à son rythme, en respectant ses blocages.
Tu n’aimes pas l’idée de fabriquer ta propre lessive toi-même ? C’est cool, ce n’est pas grave. Peut-être que tu vas adorer utiliser des cotons démaquillants lavables. Et rien que ça, eh bien c’est déjà mieux que de ne rien faire du tout ! Après, il faut dire que je me suis mise à la cuisine, et que si vraiment, vous détestez cuisiner, ça risque de vous paraître plus difficile.
Tes astuces pour faire ses courses Zéro Déchet ?
– Acheter plus d’ingrédients en vrac (cela signifie qu’on arrête les plats tout prêts et qu’on cuisine plus).
– Acheter des produits de saison (cela évite de faire venir des fruits et légumes de l’autre côté de la planète et réduit l’impact carbone de ce que l’on mange).
– Réduire ou arrêter l’apport de protéines animales dans son alimentation car l’élevage intensif exerce une pression énorme sur l’environnement.
– Acheter des produits locaux (même chose que pour les produits de saison).
Le Zéro Déchet, ça signifie revoir son alimentation ?
Franchement, on ne va pas se mentir … Absolument ! L’alimentation est un levier puissant et absolument essentiel pour revoir son empreinte carbone et pour faire avancer les choses dans le bon sens. Je suis persuadée que ce que l’on met au bout de sa fourchette est vraiment très important !
Crédit photo : Toits Alternatifs
Tes astuces Zéro Déchet en cuisine ?
– Je n’achète plus de pâte brisée toute prête pour mes tartes. Un peu de farine achetée en vrac, un peu de beurre ou d’huile, d’eau, et le tour est joué, on a une pâte saine et Zéro Déchet !
– Je ne bois que l’eau du robinet (il existe des perles de céramiques ou du charbon pour enlever le goût du chlore si besoin), et je fais mes propres jus de fruits à l’aide d’un extracteur pour éviter les bouteilles ou briques. J’essaye au maximum de choisir des fruits de saison, cultivés dans le coin.
– J’ai tout un tas de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres que j’ai « glané » au fil de mes recherches : pâte à tartiner Zéro Déchet, pesto maison, conserves de sauce tomates, bouillon de légumes. J’adore faire par moi-même ! Et j’adore encore plus quand c’est mon homme qui fait pour deux !
– Je suis toujours super heureuse d’inviter les amis pour un apéro Zéro Déchet. Une baguette de pain, des légumes (de saison) découpés en lamelle, des cakes, du houmous ou des crackers faits maison … Il y a des tonnes de choses à faire tout en se régalant !
Tes astuces Zéro Déchet, dans ta salle de bain ?
– J’ai remplacé le gel douche, le shampoing, l’après-shampoing, le gommage, le gel intime, l’huile de douche et les 150 000 flacons qui traînaient sur le bord de ma baignoire par du savon et du shampoing solide. Idem pour le dentifrice. Et je suis tout aussi propre !
– J’ai remplacé les cotons démaquillants jetables par des lavables. L’un de mes Must-Have en matière de Zéro Déchet dans la salle de bain, tout comme le déodorant crème, ou encore le gommage au marc de café.
Des astuces Zéro Déchet à la maison, au quotidien ?
– J’ai un lombricomposteur. Cela permet de ne pas jeter les déchets verts à la poubelle mais de les transformer en bon compost pour le jardin. Sachant que les déchets verts représentent 30 % de nos poubelles, ce n’est vraiment pas négligeable.
– J’essaye de trouver des solutions pour ne pas acheter des choses si je n’en ai pas vraiment besoin au quotidien. On peut très bien emprunter ses livres à la bibliothèque, louer son équipement de ski ou emprunter l’appareil à raclette du voisin… Et c’est très, très économique du coup !
Comment continues-tu de progresser ?
J’avoue que depuis deux ans maintenant, j’ai pris mes marques avec de nouvelles habitudes. J’ai mes magasins de vrac, mes petites « routines », mes petits craquages (ça fait du bien de rester cool et bienveillant envers soi) donc je progresse beaucoup moins qu’au début. Et ça me va très bien comme ça !
Je ne vise pas du tout la perfection et le « bocal » d’un litre de déchets en un an. J’ai trouvé un équilibre qui me convient bien. Du coup maintenant, j’essaye de m’améliorer sur des choses qui ne se voient pas forcément au niveau de la poubelle (manger moins de viande, essayer de moins prendre l’avion, relever le défi « Rien de neuf », etc.).
Un objet Zéro Déchet fétiche ?
Ma gourde. Ça me permet d’éviter un paquet de bouteilles d’eau ! Je l’emmène partout, je n’ai besoin que d’un robinet, et ça ne me pose aucun problème … C’est une habitude à prendre, qui permet de supprimer les bouteilles d’eau en plastique.
Le Zéro Déchet te permet d’économiser ?
Alors je ne pourrais pas dire point par point ce que cela me fait économiser, mais mon budget alimentation a baissé de 30 % depuis que je suis passée au Zéro Déchet, et Béa Johnson, celle qui a vraiment démocratisé le Zéro Déchet en France, parle de 40 % d’économie au global !
Que penses-tu des gobelets en plastique recyclables ?
Je trouve que cela va dans le bon sens. Parce que les gobelets en plastique à usage unique, merci, mais non merci ! Nous n’utilisons pas d’ecocups dans l’asso car on a un stock de verres dépareillés assez conséquent et ils font bien le job pour nos différents événements … Mais de façon générale je suis pour car c’est recyclable et réutilisable !
Que penses-tu d’Ecocup ?
Je connais bien Ecocup pour en avoir utilisé des gobelets sur les festivals. J’ai globalement une très bonne image de l’entreprise, de sa démarche, de la valorisation du plastique mais ce que j’apprécie surtout dans votre démarche, c’est que ce sont des gobelets réutilisables !
Ton avis sur la loi de transition énergétique 2020 ?
Concernant la loi de transition énergétique et l’interdiction du plastique à usage unique, je dirais que c’est tard, trop tardif. Mais bien sûr ça va dans le bon sens. Mais, je me questionne sur ce que cela va entraîner. Se débarrasser du plastique jetable d’accord, mais si c’est pour remplacer par autre chose de jetable, je ne suis pas d’accord.
Pourquoi ne pas simplement miser sur le RÉUTILISABLE qui a vocation à perdurer dans le temps ?
Comme vous en fait ! Ce qui est bien avec les ecocups, c’est que c’est réutilisable, valorisable et recyclable et c’est en ce sens qu’il ne faut pas condamner tous les plastiques, il faut faire la part des choses !
Quel est ton premier réflexe écolo au saut du lit ?
Faire du yoga, parce que c’est bon pour le corps et que dans quelques années, ça m’évitera de prendre tout un tas de médicaments (en tous cas je l’espère), et me brosser les dents avec un dentifrice solide !
Un dernier conseil à tous ceux qui voudraient se lancer et relever des défis zéro déchet ?
J’ai bien envie de dire … Allez-y, lancez-vous ! Le reste viendra tout seul !
Retrouvez toutes les astuces de Camille sur son blog, son compte Instagram et dans son livre “Zéro Déchet” !
Article rédigé le 3 juillet 2019
